海ぶどう（塩水漬け袋入り）

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プチプチとした食感がたまらない、沖縄特産の高級海藻珍味

別名「海のキャビア」「グリーンキャビア」とも呼ばれている海ぶどう。沖縄特産の高級海藻珍味で、磯の香りとプチプチとした食感をお楽しみください。

その独特な形がぶどうに似ていることから「海ぶどう」と名がつきました。

商品は、塩水に漬けているのでご使用の際にもどしてお召し上がり下さい。
ボールに飲料水をためて、その中に海ぶどうを1分ほど漬けておきます。水でもどしたら、なるべく早くお召し上がり下さい。プチプチ感が失われます！

その姿かたちがぶどうに似ている事からなずけられました。でも、粒の大きさや味を考えるとむしろ「キャビア」の方が近いのではないでしょうか。
実際に「海ぶどう」は別名「海のキャビア」・「グリーンキャビア」とも呼ばれています。緑色に輝く美しい粒は、まさに海の宝石のよう！！

「海ぶどう」はそのままぽん酢などにつけてもおいしいのですが、海鮮サラダや海鮮丼にするのもお勧めです。
ただ、直接ドレッシングをかけず、食べる時につけてお召し上がり下さい。そうしないとあの綺麗な粒々が見る見るうちにしぼんでしまいます。

こんなに繊細な「海ぶどう」ですが、是非一度食べてみて下さい。きっとやみ付きになりますよ。

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