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【沖縄料理】
●沖縄そば

沖縄そばは一見､内地のそばとは似ても似つかない料理ですが､｢毎日食べないと気がすまない｣と言う人もいるほど､みんなに親しまれています｡
そば粉を一切使用せず､小麦粉100%の麺とｺｸのある汁､豚肉などの具と紅しょうが､ｺｰﾚｰｸﾞｽといった薬味が特徴です｡

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