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【沖縄料理】
●ﾀｺﾗｲｽ

ﾀｺｽの具とご飯が一緒になったﾀｺﾗｲｽ｡沖縄県金武町ｷｬﾝﾌﾟﾊﾝｾﾝのｹﾞｰﾄ前に広がる飲食店街が発祥の地です｡
ご飯の上に､牛挽肉､ﾆﾝﾆｸ､ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾋﾟｰﾏﾝを塩､ｺｼｮｳ､ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰなどで味付けして炒めたﾀｺﾐｰﾄ､千切りしたﾁｰｽﾞ､ﾚﾀｽ､半月切りのﾄﾏﾄなどをのせた後､ｻﾙｻ(潰したﾄﾏﾄとｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾀﾊﾞｽｺなどで作る)をかけて食べる｡

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