【お菓子】
(サーターアンダギー)
●サーターアンダギー
沖縄を代表する揚げ菓子『サーターアンダギー』。
サーターは砂糖、アンダギーは揚げ物を意味します。
練ったたねを油でゆっくり揚げたものです。
古くから縁起物として結婚式や新築祝いなど、お祝いの席には欠かせない縁起の良いお菓子です。子供のおやつにはもちろん、お年寄りまで幅広い年齢層に親しまれています。最近では、黒糖味など様々なものが売られています。
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