OIS 沖縄観光インフォメーションサービス

炊肉とは鹿児島産の高級黒毛和牛とキャベツ、タマネギ、もやしなどの野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理。食材本来の”うまみ”を最大限に引き出せる様に砂糖などの調味料は使用せずに果物（リンゴ）などの甘味をベースに味付けをしています。

特殊なプレートに（シルクハットを逆さまにした様な鍋で中央に凹みがある）盛られた食材を少しづつ中央の鍋の部分に入れて『炊いて』いきます。タレはリンゴをふんだんに使った秘伝の醤油ベースのタレです。

奄美大島名瀬で大好評の「炊肉・牛ちゃん」は、女性の方やお子様にも大人気で多くのスポーツ選手、アスリートの皆様がキャンプ中や合宿中に訪れ親しんで頂いています。

旬の魚介類を使った、刺身が楽しめる居酒屋。

ちゃんぷるー料理等の沖縄料理から、串焼き、ピザなど、居酒屋定番のメニューも取り揃え!!
沖縄のブランド豚「アグー」を使った、焼肉やしゃぶしゃぶも好評です。

また、まぐろの天ぷらや揚げテビチ、当日に仕入れた新鮮なお魚をマース煮・バター焼き・煮付など色々な料理で楽しめます。

座席数も40席あり大人数でのご利用も可能です。

職波照間は日本最南端の離島波照間島をテーマとし、本格沖縄料理と共に、昔ながらの沖縄スローライフを感じて頂けるお店です。

昼夜それぞれに、沖縄の海の物･山の物をつかった沖縄料理を多彩にご用意しています。2階にはステージもあり、毎晩島唄ライブと料理を一緒にお楽しみ頂けます。

波照間で、古き良き昔うちなぁ文化の一端に触れてみては。

店名に「居食屋」と付く通りに食には絶対の自信があります。定番メニューの他にも季節を感じられる素材を日替わりでセレクトしていますので、『旬の味』と『居心地のいい空間で食べる沖縄料理・和洋食』をご堪能ください。

四季折々の新鮮な素材を使用することにより季節感あふれる料理を味わって頂けるのがこの本店です。

お薦めは沖縄近海のとれたての魚をつかったお刺身など。
回がセレクトした日本酒との相性もバッチリです。
ここでしか味わえない地酒とぷりぷりとした新鮮なお刺身の味覚をぜひお試し下さい。

※飲み放題メニューあり、テラス席のみペット同伴可能

島ナイチャー（沖縄の人も本土の人も）が集まる、日本酒・焼酎が安い店。

また、大阪で修業した料理長が腕をふるう安くて美味しいまかない料理が人気。
琉球料理にあきたら是非一度ご来店下あれ！！

もしかしたらマジックが見られるかも・・・♪♪

料理は、自家製十割蕎麦をはじめ、「本土直送の鮮魚」「品質にこだわったお肉」「季節の野菜」を、心を込めて調理しております。

又、観光のお客様にも喜んで頂けるよう、琉球料理や沖縄県産の「野菜」「鮮魚」を創作し、提供しております。

ドリンクメニューは、「ビール」「泡盛」「焼酎」「ワイン」「日本酒」などの豊富な銘柄を、幅広い客層に満足していただけるよう取り揃えております。

※個室あり、飲み放題メニューあり

那覇市国際通り入口より2軒目地下1階のお店。

沖縄県内外で活動する若手女性アーティストによる
沖縄民謡〜島唄ポップスやオリジナル楽曲のライブを
出演者日替わりで毎晩3ステージ開催中！

※ライブチャージお一人様　1,000円（中学生以上）

石焼ステーキ、しゃぶしゃぶ、セイロ蒸しのレストラン珊瑚礁が那覇にオープン。

アジア風の落ち着いた店内と沖縄のブランド肉をふんだんに使った料理が自慢です。
ランチからディナーまで満足していただける料理を用意してお待ちしております。

※ランチタイムお食事のお客様には、コーヒ、ソフトドリンク無料サービス

那覇市松山にあるアミューズメントビル「カクテルプラザ」1階にある『そば家』
ここでオープンして9年目になる。
営業は夜の8時からと完全夜型繁華街にあるため、お客が絶えない。飲んだ帰りのここの1杯を楽しみにしている人も多い。

魅力なのはなんといっても価格。沖縄そばが350円からとすごく安い。出てくるのも早く、早い、旨い、安いの3拍子揃った名店です。