パパイヤチャンプルーに使われる青パパイヤには、様々な酵素が含まれており、中でも脂肪を分解する酵素が豊富です。 また、たんぱく質分解酵素も含まれており、新陳代謝が高まり、体にたまった脂肪分が効率よく分解され排出されるので、ダイエット効果もあるのです。 食物繊維もたっぷりで、ビタミンＣを多く含むことからストレスからも体を守ってくれるパパイヤチャンプルーをぜひ味わってみてください。
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